ZdRAWé a veganské Lahodnosti na českém trhu

Moc rádi bychom vám představili nového dodavatele iBi STORE, a to firmu Lahodnosti.cz , která je svým způsobem jedinečná a zároveň odlišná svým unikátním sortimentem a stylem.

Jejich hlavním záměrem je dát lidem ty nejčistější a nejkvalitnější potraviny na trhu a přitom zůstat odlišný a bezkonkurenční – soustředí se pouze na rostlinné RAW produkty. Na jejich Lahodném blogu můžete i najít spoustu receptů, rad i odborných článků, které vám určitě pomůžou najít co jednodušší cestu k tomuto způsobu stravovaní a životnímu stylu a zároveň poznávat ty méně známé produkty více.
Jejich vlajkový produkt, který se do Evropy a České republiky dováží z Indonésie, je mořská řasa jménem Irský mech. Je velmi unikátní potravina s úžasnými léčivými účinky a skvělým využitím nejen ve veganské kuchyni.
Dalšími zajímavými produkty od Lahodností jsou Unikátní Fialový Irský mech, který obsahuje více železa. Je to RAW slaný a odosolený prášek z Irského mechu, který  firma vyrábí sama v České republice a přidává do příměsí solí a koření, což také v sortimentu najdete a stojí za zkoušku .

A co je vlastně ten Irský mech?

Irský mech je nutričně velmi bohatá mořská řasa a má neskutečně léčivé účinky. Díky svým schopnostem má také úžasné využití v kuchyni, a to nejen RAW a veganské, ale i klasické, pokud chcete vaše jídla povznést na jinou úroveň a obohatit něčím neobvyklým a tak trochu rustikálním.
Irský mech obsahuje 15 z 18 nezbytných látek jako je vápník, síra, jód, draslík, hořčík, dále vitamín A, B, C, D, E, F a K.
Díky svému jedinečnému složení dokonale působí na naše tělo tím, že vytváří ochranný film v našich střevech, léčí je a zároveň zvyšuje vstřebatelnost všech potřebných živin, a tím vyživuje naše klouby, šlachy, vlasy, nehty a pokožku. Podporuje funkci močových cest a trávicího ústrojí, pomáhá při potížích s průduškami a také odvádí těžké kovy z našeho těla.
Má tedy v celku lepší vstřebatelnost a rychlejší účinky na naše tělo než právě živočišný kolagen, a proto je právě Irský mech díky svým účinkům tou nejlepší PŘÍRODNÍ ALTERANATIVOU živočišného kolagenu a želatiny. Když jej budete kombinovat přírodním vitaminem C, zvýšíte jeho vstřebatelnost a účinky se dostaví mnohem rychleji.
Existuje neskutečné množství referencí a feedbacků od lidí z celého světa, kteří mají osobní zkušenost s Irským mechem. Jejich zdravotní stav po mnoha stránkách opravdu zlepšil. Věřím, že pokud bychom poskládali veškeré tyto informace dohromady, tak budeme mít tu nejlepší studii na světě. A o tom to vlastně je 🙂

Ale teď trochu k tomu tvoření v kuchyni. Já jsem si Irský mech oblíbila už před několika lety, kdy mi jej kamarádka doporučila do RAW dortů, které jsem tehdy začínala tvořit a od té doby jen objevuji neustále nové využití, jak v RAW, tak veganské kuchyni. Určitě i ty masaři se občas vyřádí a zakomponují jej do jídel, a to je úžasné 🙂

Irský mech se dá využít v RAW podobě jako ztužovadlo do dortů, krémů, RAW sýrů či RAW pečiva, kdy opravdu plní tu funkci želatiny či kokosového oleje a pokrmy krásně vyztuží. Je úžasný i marinovaný, třeba do salátu nebo jako doplněk do různých pokrmů. Dá se přidávat do polévek na zahuštění nebo na přípravu lahodných pudinků či aspiků. Jeho využití je opravdu nekonečné. A pokud se vám nebude chtít nic pojídat, tak si jednoduše namažte gel z Irského mechu na pokožku a uvidíte ty zázraky.

Více informací najdete v článku zde.

Recepty s Irským mechem.